De Weyert heeft ook assistent-molenaars die helpen met het bedienen van de molen. Zij doen vrijwel hetzelfde als de molenaar, maar zijn niet eindverantwoordelijk. Op De Weyert werken voor de veiligheid altijd twee molenaars of een molenaar en een assistent-molenaar. Dat heeft te maken met de bouw van de molen en de positie van de stelling ten opzichte van de meelzolder.

Bij de Weyert liggen die niet op dezelfde etage. De molenaar kan dat in geval van nood niet de rem van de molen bedienen en het weer in de gaten houden. Dat doet dan de tweede man en dat hoeft niet beslist een molenaar te zijn. Interesse? Meer weten over het werk van een assistent-molenaar? Kom langs op de molen op zaterdag tijdens openingsuren. U kunt het ze zelf vragen.